肉そば

最近、手打ちそばに縁があり、昨日は、友人の旦那さんのそば打ち名人さんから

手打ちそばを頂いた。比べてはいけないと思うが、夫が作ってきたのとは、

明らかに見た目が違っている。包丁使いが、うまい。麺の太さが均一である。

でも味は、どちらも変らないように感じた。(*^。^*)

夫が打ってきたのは、ざるそばとして食べたので、今回は、温かい肉そばに

してたべることにした。

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使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓


【奴だこ 5寸深丼】

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