ポテトグラタン

昼過ぎ、唐津の孫から嬉しい電話があった。

明日、佐賀に遊びに行っていいか?と・・・

ふたつ返事で待ってるよと言ったものの、明日は、朝から、白石町のロードレース参加の為

昼過ぎまで、私はいない。幸い夫が、いるので良かった。(*^。^*)

早速、孫が大好きなポテトコロッケを作る為、スーパーへ直行・・・

ジャガイモは、北海道の富良野産をひと箱(5キロ)買っていたし、

あとは、新玉と人参・ひき肉を準備して、作り始めたが、ジャガイモが柔らかく、その上、

新玉だったので水分が多く、コロッケにするには、柔らか過ぎて、丸まりそうもない。

今夜の分は、とりあえず、ポテトグラタンに早変わり、明日のコロッケは、しばらく水分を

飛ばしてから作ることにする・・・

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使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓


【雲間取マント異人 小判耳付グラタン】


【長崎紋 八角長角皿】

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