昼過ぎ、唐津の孫から嬉しい電話があった。
明日、佐賀に遊びに行っていいか？と・・・
ふたつ返事で待ってるよと言ったものの、明日は、朝から、白石町のロードレース参加の為
昼過ぎまで、私はいない。幸い夫が、いるので良かった。(*^。^*)
早速、孫が大好きなポテトコロッケを作る為、スーパーへ直行・・・
ジャガイモは、北海道の富良野産をひと箱（5キロ）買っていたし、
あとは、新玉と人参・ひき肉を準備して、作り始めたが、ジャガイモが柔らかく、その上、
新玉だったので水分が多く、コロッケにするには、柔らか過ぎて、丸まりそうもない。
今夜の分は、とりあえず、ポテトグラタンに早変わり、明日のコロッケは、しばらく水分を
飛ばしてから作ることにする・・・
使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓
