オムレツ

玉ねぎ・人参・しめじ・鶏肉・卵があったので、今夜はオムレツで決まり・・・

かけるソースを一工夫する。

<ソースの作り方>
トマトケチャップ・ウスターソース・赤ワインを各同量位づつ鍋に入れて煮詰める。
後は、砂糖少々、バルサミコ酢を入れて、ひと煮たちしたら出来上がり。

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使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓


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