今日ＮＨＫで、深ネギを使った料理の紹介があっていた。
昔から深ネギは、風邪の予防に効果があると聞いている。
作り方も簡単で、材料もシンプルだったので、早速試してみることに・・・
夫も息子にも大好評でくせになる美味しさだった。
テレビを見ていなかった人にここで作り方をご紹介します。
＜材料＞ 3人前
深ねぎ大きなもの４～５本、豚ばら肉５００ｇ、コンソメ２個、
生姜のすりおろし、小ねぎ、水カップ３位
＜作り方＞
鍋に、ざく切したネギを並べ、その上に豚バラを並べて、水、コンソメを入れ、
ふたをして、火にかける。
出来上がったら、小ねぎ、おろし生姜、黒ゴマをふり、
ポン酢等で食べる。
使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓
