スズキのムニエル

昨日は、刺身で、今夜は、ムニエルで・・・

昨日から白ワインに付け込んでいた鱸の半身を、

今日はムニエルした。

付け合せにポテトサラダを作る予定だったが、油断して圧力鍋に

掛け過ぎ、ジャガイモあんど人参が崩れてしまったので、

急きょ、ポテトグラタンに変更・・・

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使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓


【青海波とカール紅毛人 9寸ミート皿】


【カール紅毛人 舟型小鉢】

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