店長日記BLOG

大根と白菜

昨日に引き続き大根料理・・・

今日は、大根と白菜の味噌煮を作る。

どちらも家庭菜園の採りたてなので、味は保証付き・・・

ざく切りした白菜といちょう切した大根を、オリーブオイルをたらした

フライパンで軽く炒め、水、醤油、味醂、かつおだしで煮て、

味噌を溶かし入れ、大根が軟らかく、味が染みてきたら出来上がり、

最後にカボスかレモンの皮を細かく切り、添える。

IMG_5186.jpg

使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓


【異人づくし たまご型カレー皿】

コメントする

他の店長日記 OTHER

店長日記一覧
有田焼青花
オンラインショップONLINE SHOP