昨日から塩して一晩寝かしておいたハマチを焼いて、

レモンポン酢で・・・

付け合せには、エリンギ・ピーマン・パプリカをごま油で炒め、手作りゴマドレで

食べてみた。このゴマドレは、友人のＯさんの手作りによるもの・・・

Ｏさんから、生姜とチリメンの手作り佃煮も頂いた。

どちらも、ちょっと甘めで、優しい味が食欲をそそる(*^。^*)

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左からＯさん手作りゴマドレ、ショウガとチリメンの佃煮、私が得意とする高菜の油炒め

使った器は、有田焼青花↓　↓　↓

　渕波三人異人　小判プレート

　青海波　そば猪口・小

　花唐草　玉渕4寸丼