活き鯛1匹とあさり 2012.05.11 店長日記 本日のメニュー 真鯛の刺身・煮つけ・お吸い物・あさりの酒蒸し 真鯛は、活きていたので三枚におろしてもらう。 あさりは、砂抜きしておく。 ここまでしたごしらえができていたので、調理時間わずか15分のスピード料理(*^。^*) でもなぜか手間暇かけたように見える。 青花の器の力かもしれない。(^_^;) 器は、有田焼青花の花と人形5寸皿、長崎紋八角長角皿・十草両切カレー皿に♪ ♪ ♪ コメントする コメントをキャンセルコメント名前 メールメールアドレスが公開されることはありません ブラウザに名前とメールアドレスを保存 コメントを送信 Δ