活き鯛1匹とあさり

 本日のメニュー

 真鯛の刺身・煮つけ・お吸い物・あさりの酒蒸し

 真鯛は、活きていたので三枚におろしてもらう。

 あさりは、砂抜きしておく。

 ここまでしたごしらえができていたので、調理時間わずか15分のスピード料理(*^。^*)

 でもなぜか手間暇かけたように見える。

 青花の器の力かもしれない。(^_^;)

 器は、有田焼青花の花と人形5寸皿、長崎紋八角長角皿・十草両切カレー皿に♪ ♪ ♪



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