鰤かまの燻製 2012.04.15 店長日記 今日は、初物いや生まれて初めて「鰤かまの燻製」とやらを食べました。 食べ方は、レンジでラップをせずに20秒チンして、レモン汁で食べたら最高。 この燻製は、佐賀銀行本店の近くにある「津倉」という小料理屋さんのメニューの一つ だそうで、知り会いからの頂き物・・・ 生臭くなく、あっさり感が意外でした。ご馳走様でした。 器は、有田焼青花の唐草帆船小判プレートに♪ ♪ ♪ コメントする コメントをキャンセルコメント名前 メールメールアドレスが公開されることはありません ブラウザに名前とメールアドレスを保存 コメントを送信 Δ