店長日記BLOG

雛祭りちらし寿司

 今、当ぎゃらりぃにてお花とひな人形展があっているにも関わらず、

3月3日であることをすっかり忘れていたドジな私です。

急きょメニュー変更、慌てて近くのスーパーまで買い出しに行く。

ちらし寿司の素なるすし太郎、エビ、いくら、桜でんぶ、三つ葉、お吸い物の具として

ハマグリの代わりに鯛のすり身・・・

これでばっちり、ちらし寿司の出来上がり、すし太郎も青花の器に盛ればプロの味・・・

皆さん、お試しくださいな(*^。^*)

器は、有田焼青花の異人づくし小判カレー(大)、花と人形八方割6寸皿、

そば猪口(大)に♪ ♪ ♪

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