天然ブリの片面分を買ってきて、さらにその半分を切り身にして塩焼にする。

もちろん残りは、お刺身にしていただく。さすがに天然ブリだけあって

程よい脂ののり具合で、さっぱりとしてこりこりで美味しい・・・

器は、有田焼青花の青海波とカール紅毛人7寸ケーキ皿、大航海7寸ケーキ皿に

刺身は、牡丹唐草小判焼き皿に♪　♪　♪