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白菜ミルフィーユ蒸し

 白菜を一枚一枚はがして、白菜、塩っぺ、豚バラをワンセットとして

 4回重ねて、それを5に等分に切って、蒸し器で5分ほど蒸して、

 薄切したトマトを間にはさめたら出来上がり・・・

 塩っぺが白菜と豚バラの美味しさを引き出してくれる・・・

 器は、有田焼青花の花と人形八方割5寸皿に♪ ♪ ♪


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