和風とんかつ

久々のとんかつは和風味で召し上がれ・・・

このところとんとご無沙汰のとんかつを揚げる。

ダイコンおろしは、もちろんのこと大根葉を軽く湯がいて、それと

人参、キャベツをごま油といりごまで炒め、醤油、みりんで味つけて

とんかつの付け合せにする。

あとは、ポン酢とジュレポンで・・・

器は、有田焼青花の帆船と三人異人正八角7寸皿、後姿正八角7寸皿に♪ ♪ ♪

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