鶏肉のソテー

昨晩から塩コショウしたとりもも肉に白ワインをたっぷりかけて、

寝かしておいたものに小麦粉をつけて、フライパンでこんがりと焼く。

後は、もやし、人参、ピーマン、アボガドを炒め、もも肉に添える。

野菜は、もちろん我が家秘伝のうまかたれで味をつけておく。

器は、有田焼青花の長崎紋8寸ミート皿に♪ ♪ ♪

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