お正月３日目となると、お節もなくなり、満たんしていた冷蔵庫の中も

　風通しがよくなり、買い出しにでかける事になった。

　今日は、一人減って11名分の夕飯の支度・・・

　娘達のリクエストによってメニューが決まる。

　それは、藤山家全員の好物、肉うどん・・・

　牛肉を炒め、醤油、酒、みりん、砂糖で甘辛く煮詰めるのが我が家流・・

　器は、有田焼青花の奴たこ中華丼に♪　♪　♪