夏以来の鯵の南蛮漬け・・・鯵は刺身用であったが、全てから揚げして

薄切り玉ねぎ、人参、ピーマンと共に甘酢に漬けこむ事一昼夜・・・

骨ごと食べれて、栄養満点、発育盛りの子供さんのお宅には、おすすめの一品・・・

器は、有田焼青花の草花異人舟型カレー皿（中）、渕濃オランダ船舟型カレー皿（中）に♪　♪　♪