魚のフライ

唐津の魚屋さんで新鮮なグチを買う。3匹で240円、3枚におろしてもらって

塩コショウ、白ワインをふりかけてしばらく寝かせておく。

後は、小麦粉、卵、パン粉をつけてからりと揚げる。

マヨネーズとケチャップのオーロラソースでい食べるのがベストかな~

器は、有田焼青花の唐草帆船小判プレートに♪ ♪ ♪

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