ホークス優勝で、豚ロースが半額に値下げされていた。

これはラッキー、即購入・・・

我が家の秘伝のタレに半日付け込んで、軽く小麦粉をまぶしてオリーブオイルで両面を焼き、

とろけるチーズをのせ、ふたをしてさらに蒸し焼きにする。

別のフライパンで野菜をいため、いい色に焼きあがったポークに添える。

器は、有田焼青花の大航海９寸ミート皿、花つなぎ輪花ミート皿に♪　♪　♪