白石レンコン

先日、白石の知人からレンコンをお土産に頂いた。

早速、レンコンきんぴらを作る。

こま切れの豚バラ肉をカリカリに炒め、薄切レンコン、赤唐辛子を入れてさらに炒め、

醤油、みりんで味付けして、最後に彩りを考えて小口ネギを散らしたら

出来上がり・・・

器は、花唐草小判焼き皿、ぶどう絵小判焼き皿に♪ ♪ ♪

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