手作り栗あんおはぎ 2011.11.14 店長日記 鬼皮をむいた栗の冷凍物の調理に悩んでいたヤングママのために 調理をかって出た。最初は渋皮煮を・・・と思っていたが、栗が小粒でしかも崩れていたので 栗あんを作りおはぎにした。渋皮もつけたままなので少し色は悪いが、栗本来の味が出て ひとまず成功・・・・ヤングママにも喜んでもらえたようだ。 器は、有田焼青花の出船帆船小判プレートに♪ ♪ ♪ コメントする コメントをキャンセルコメント名前 メールメールアドレスが公開されることはありません ブラウザに名前とメールアドレスを保存 コメントを送信 Δ