野菜の残り、豚肉の残りで寄せ鍋にする。

だし汁は、こんぶ、かつおだしを使って醤油味ベースで・・・

いとも簡単で栄養満点、美味しいとなるとこの冬も鍋の出番が多くなりそう・・・

器は、有田焼青花の長崎紋中華丼、丸皿付レンゲで♪　♪　♪