天然尾長黒鯛

今日、思いがけなく40センチ級の尾長黒という黒鯛の一種を頂いた。

釣り好きの友人のご主人からのおすそ分け・・・

できれば調理済みがよかったけど・・・

30分ほどかかって二枚におろし、半身を刺身に残り半分は煮つけに、

近くに住んでいる娘家族も誘ってふるまった。味は最高!!

器は有田焼青花のざくろ絵小判パーティ皿と花濃小判カレー皿に♪ ♪ ♪

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