たかが冷奴されど冷奴

薬味10種類で楽しむ事にした。

○小ネギと生姜
○オクラと鰹節
○大葉と梅
○錦糸卵と刻みのり
○トマトとスライス玉ねぎ

それにきゅりを芯に見立てて豆腐の花を

咲かせました。

器は、青花の舟型小鉢、キュウリの芯は紅毛人角楊枝入れ、

匠つるりんどうスクウェア皿に♪ ♪ ♪

お蔭でビールのお供としては、100点満点・・・かな?

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