久しぶりに豚の角煮を作る。

もちろん私の片腕の圧力鍋を使って・・・

短時間でこってり・とろとろ・・・なんと美味しい事！！！

付け合せに茹で卵と茹でオクラを添えて

器は、青花の異人づくし耳付きグラタン皿に♪　♪　♪