久しぶりの揚げ物 2011.07.17 店長日記 このところの暑さ続きで、あっさり系の食事にこだわっていたので、 今日は少しこってりと揚げ物にした。 一つ目は、豚ひき肉を使ったハンバーグの具を大葉で巻いたもの、 二つ目は、同じ具を半分に切ったピーマンに詰めたもの、 三つ目は、湯がいたアスパラとスライスチーズを春巻きの皮でまいたもの、 一、二は水溶き小麦粉にくぐらせ、油でからりとあげ、三は素揚げする。 器は青花匠のつるりんどうスクウェアー皿に♪ ♪ ♪ コメントする コメントをキャンセルコメント名前 メールメールアドレスが公開されることはありません ブラウザに名前とメールアドレスを保存 コメントを送信 Δ