店長日記BLOG

甘夏ゼリー★

この時季になると楽しみなのが甘夏ゼリー作りである。

甘夏をむいて果肉を取り出す作業に、時間がかかるが、それさえ終われば

後は、楽勝である。

砂糖は使わず、蜂蜜のみで作るので、後味もすっきり・・・

今回は、大好きなレーズンも入れてみた。

使った器は、有田焼青花 ストライプ隅切り皿

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