まだまだ残暑厳しく、涼しい秋を待ちこがれているが・・・

せめて、料理と器で秋を感じようと、今夜は、秋刀魚の塩焼がメインメニュー・・・

定番のカボスと大根おろしをたっぷり添えて(*^。^*)

きんぴらは、こんにゃく、人参、牛肉、鷹の爪を炒めて、砂糖、醤油、みりんで味付けし、

小ねぎを散らす・・・

使った器は、有田焼青花の器

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　萩絵　長角皿

この皿は秋刀魚一匹がちょうどいい具合にのるサイズ・・・

　パイプ異人　舟型中鉢