69センチの鯛の頭 2011.10.16 店長日記 釣り好きの幼馴染が、鯛のお頭を持って来た。それはそれはでかい。 お頭を二等分するのに30分要し、おまけに出刃包丁は刃こぼれする始末・・・ またそれを煮るのに30分かかり、やっとの思いで出来上がった。 今度は、それを持って友人宅でミニ同窓会・・・ 楽しい時間は、あっというまに過ぎてしまう。 時間かけて作ったあら炊きもものの5分で完食・・・ 器は有田焼青花の大鉢に♪ ♪ ♪ コメントする コメントをキャンセルコメント名前 メールメールアドレスが公開されることはありません ブラウザに名前とメールアドレスを保存 コメントを送信 Δ