店長日記BLOG

69センチの鯛の頭

釣り好きの幼馴染が、鯛のお頭を持って来た。それはそれはでかい。

お頭を二等分するのに30分要し、おまけに出刃包丁は刃こぼれする始末・・・

またそれを煮るのに30分かかり、やっとの思いで出来上がった。

今度は、それを持って友人宅でミニ同窓会・・・

楽しい時間は、あっというまに過ぎてしまう。

時間かけて作ったあら炊きもものの5分で完食・・・

器は有田焼青花の大鉢に♪ ♪ ♪

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有田焼青花
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