鯖缶の水煮と大根の煮物

今ブームになっている鯖缶の水煮と今が旬の大根の煮物ご今夜のメイン、

今まで、なんとなく缶詰めは敬遠していたが、

栄養面での鯖缶の価値、お財布にも優しい鯖缶の価格、最後は鯖缶の調理の手軽さ、

いいことづくめの鯖缶ほっとけるわけがない。

今回は、隠し味に南高梅の蜂蜜漬けを加えてみた。

またこれがいい仕事してくれている。美味しい!

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使った器は、↓ ↓ ↓


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