具だくさんコンソメスープ

10月1日(日)は、東北・みやぎ復興マラソン2017が開催される。

もちろんエントリーしている。

土曜日から2泊3日の予定で、仙台行き・・・

今のところ体調万全で、4日後が非常に楽しみだ。

今夜は、冷蔵庫の中を整理する意味も加えて、

身体に優しい、野菜たっぷりスープを作ってみた。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、トマト、コーン、グリンピース、レタス、ショルダーベーコン等・・・

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使った器は、↓ ↓ ↓


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今回のみやぎ復興マラソンの要項には、災害発生時避難所マップまで同封されていた。

このマップが、ただの紙切れで終わり、

参加者一人一人が、チャレンジするすばらしさを直接伝えられたらいいなあと思うばかりである。

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