鰻のかば焼き

今日は土用の丑の日ではないが、身体が欲したので大好きな鰻の蒲焼丼にした。

国産の養殖鰻の蒲焼を買ってきて、たれを自家製で多めに作り、錦糸卵と紅ショウガを添えて

うな丼で活力をつける。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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