黒豚とんかつ

10日ぶりの揚げ物は、末娘の婿の実家から送られてきた鹿児島特産黒豚のとんかつ・・・

それに先日道の駅で買ってきたふきのとうの天ぷら、

ふきのとうは、私の大好物で、岩塩で食べるのが私流・・・

黒豚は、繊維が細かく、弾力があり、身がしまっていて、

脂身もべとつかずさっぱりとして食べやすかった。

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使った器は、↓ ↓ ↓


【8寸ミート皿 EDO/HANAKARAKUSA】


【舟型中鉢 EDO/HANAKARAKUSA】


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