サバラン

さくらマラソンの完走祝いに友人のNさんが、手作りサバランを

もってきてくれた。

私とサバランの出会いは、大学1年の時、大学の寮の近くにあったシャモニーと言う

ケーキ屋さんだった。

あれから45年、中々本物のサバランに出会えない。

でもこうして友人が、嬉しいことに年に1~2回サバランもどきを作ってくれる。

フランスパンに洋酒をたっぷり浸み込ませ、ホイップクリームに生フルーツ、ハーブを添えて・・・

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使った器は、↓ ↓ ↓


【プチケーキ 後姿/オランダ船/カール紅毛人/紅毛人/濃マント異人/パイプ異人/帆船/マント異人】


【輪花コーヒー碗皿 4500円シリーズ 二人異人/間取異人】


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