ひな祭り

ひな祭りの今日のうちごはんは、いつもだったら散らし寿司に

ハマグリのおすましが我が家の定番だが、しばらく牛肉とご無沙汰していた夫の要望で、

今日は、一番シンプルで手早くできる、牛肉ソテーと根菜類の味噌汁に変更した。

牛肉は、ご近所にある石丸肉屋さんの佐賀牛、100グラム680円なり・・・

東京あたりでは、1000円くらいに匹敵するかも知れない。

口の中でとろけてしまうほど柔らかく、甘い。

今夜は、おろしポン酢で、あっさりと・・・

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↓ ↓ ↓は、青花の貝殻豆雛

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使った器は、↓ ↓ ↓


【小判パーティー皿 10000円シリーズ EDO/ざくろ絵/萩絵/HANAKARAKUSA/牡丹唐草】


【舟型中鉢 EDO/HANAKARAKUSA】


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