店長日記BLOG

ぷるぷる甘夏ゼリー

 先日友人から超酸っぱい甘夏をいただいた。

とても生のままでは食べれない。酸っぱすぎる!(^^)!

果肉のみに蜂蜜をたっぷりかけて、しばらく冷蔵庫に寝かしておく。

果汁がたっぷりでたところで、果肉がたっぷり入った甘夏ゼリーを作る。

冷蔵庫で冷やし固めて、ぷるぷるゼリーの出来上がり。

器は、有田焼青花の千筋木甲深小皿に♪ ♪ ♪

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有田焼青花
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