とんかつ用の豚肉をたたいて広げて、大葉2枚、とろけるチーズ1枚をのせ、二つ折りにして 衣をつけてからっと揚げた。 付け合わせは、キャベツの千切りと佐賀市が誇る川副町のサンロードトマト。 作り終えてから、梅干し果肉を入れる […]

大量のトマトを頂いた。 早速、大鍋でトマトソースを作り置きして、冷凍保存しておく。 それを使って、今回はパスタを・・・ トマトソースと言うより、むしろトマトスープといった方がいいかもしれない。 味は、最高！！！

大好きなありた鶏、今日は、から揚げして、甘辛く味付けしてみた。 2ダースほど揚げてみたが、残ったのは、数個だけ・・・・ いつもの事だが、食べだしたやめられない、そのくらい美味しい！ 使った器は、有田焼青花　正八角7寸皿

一昨日の夕飯のおかずで食べきれなかったエビフライ、 次の日は、深ネギと合わせて、丼にした。 使った器は、有田焼青花　花唐草桔梗渕スープ皿

今日は、ひな祭り、我が家の孫娘9号ちゃんと10号ちゃんの為にお雛様を飾り、 ささやかに孫娘のすこやかな成長と健康を願う。 使った器は、有田焼青花　小判銘々皿