佐賀県上峰町の田んぼに囲まれた集落の一角に、冷凍エビフライが自動販売機で売られていると聞いていた。 早速、友人が買いに行くということだったので私も買ってきてもらうことに・・・ どんなものかとあまり期待はしていなかったが、 […]

盛岡の友人の会社（吉清水製麺）で製造された冷麺を、私流にアレンジしてみた。 まだまだ九州地方は、日中は汗ばむくらいに暑いので、決して冷麺は夏場の献立でもなさそうである。 錦糸卵・きゅうり・ハム・白髪ねぎ・柿をトッピングし […]

盛岡に住んでいる友人の会社　吉清水商店で製造されている生のじゃじゃ麺と冷麺を たくさん頂いた。 早速、じゃじゃ麺を作ってみた。 特製みそたれがついているとは思わず、大量に自家製みそたれも作ってしまったが、 結果として、こ […]

柿大好きな私への息子夫婦からの差し入れは、奈良県産の刀根柿・・・ 種なしで、上品な甘さで、凄く美味しい。 10月最後のモーニングは、いつものサラダとカスピ海ヨーグルトナッツ入り、スムージー、茹で卵・・・ 使った器は、有田 […]