店長日記BLOG

大根と豚バラの煮物&ごぼう入りつくね

土日と指宿マラソン参加の為、留守をするので、今日は、冷蔵庫の中身のチエック・・・

半分残りの大根を豚バラで炊いて、残り物のごぼうは、鶏ミンチ・卵・パン粉を合わせて、

フライパンで焼き、醤油・みりん・砂糖で甘辛く味付けする。

どちらもご飯のおかずとしてもいけるし、酒の肴としてもグ・・・

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使った器は、有田焼青花↓ ↓ ↓


【花唐草 サラダ4寸ボール】


【花と人形 八方割6寸皿】

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