和風ハンバーグ&南瓜スープ

今日は、先日の頂きものの、中山牧場の黒毛和牛のハンバーグを

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しめじ、大根おろしを入れ、醤油味の和風ハンバーグに、
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南瓜は、圧力鍋で茹でて、ミキサーにかけ、コンソメ、生クリームで

優しい味に仕上げ、彩りにオクラの薄切を浮かべる。

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器は、有田焼青花の正八角6寸皿、耳付スープ碗皿に♪ ♪ ♪

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使った器は、
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 長崎紋 正八角6寸皿


 カール紅毛人 耳付スープ碗皿


 後姿 スプーン・大

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