蒸し暑い梅雨の日の一品は、 豚ロース肉を茹で、これを同量の酢、醤油、酒、水に砂糖適宜、 生姜、深ネギを入れた中に入れ、沸騰後、弱火で30分コトコトと～ それにゆで卵を入れ、一晩寝かせて置いたら出来上がり・・・ 今夜は、作 […]

今朝もいつものように朝ランに出かけたものの、小雨模様で、即引き帰る。 暫くして、やっぱりあのまま走っていればよかったかなぁ～と思いつつ、 早めのモーニングは、昨夜作り置きしていた紫玉ねぎのマリネサラダ・・・ 食パンは、い […]

可愛いガラスの小瓶に入った有名店のプリンを頂いた。 この器を再利用して、私もプリンを作ってみた。 追加分は、100均で手に入れる。 火加減さえ注意すれば、自分好みの手作りプリンが、いとも簡単に出来上がる。 いつものリング […]