ホタテのステーキ

 貝の種類では、私はホタテが一番好きである。

特に、ホタテの干し物は大好物・・・

3月、和倉マラソンに参加した時、輪島の朝市で大量買してきたが、

あっというまに胃袋の中に・・・それくらい大好き(*^。^*)

今日は、生ホタテをバターとニンニクでステーキ風に焼き、

レモン汁のソースで食べる。

器は、有田焼青花のザクロ絵小判パーティ皿、花唐草小判銘々皿に♪ ♪ ♪

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