カレーチャーハン

 夕方バタバタしていたら、白米を炊くのをすっかり忘れていた。

朝のうちにうまかたれを作り、夕飯のおかずに豚薄切り肉と野菜のソテーの

予定だったが、急きょ変更・・・

冷ごはんをかき集めて、カレーチャーハンした。

玉ねぎ、人参、ベーコン、深ねぎの青い部分、カレー粉・・・

付け合せにきゅうりと新ショウガ、紅梅漬けを万能酢であえて、添える。

今日みたいに蒸し暑い日の夕飯にカレーチャーハンは、食欲をそそる。

器は、有田焼青花の花濃小判カレー皿(大)、唐草異人カレー皿(大)に♪ ♪ ♪

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