今日も天然鰤が安く買えたので、塩麹を塗って一晩寝かせたものを

焼いて、新じゃがと春キャベツの千切、クレソンを添えて　

秘伝のタレ（うまかたれ）で頂く・・・

器は、有田焼青花の長崎紋ミート皿に♪　♪　♪