年に1~2度位、友人とのホームパーティを我が家で開く事にしている。
昨日、友人達に声をかけて一品持ち寄りのパーティを開いた。
毎回そうであるが、みんなが腕を振るって得意料理を持参してくる。
昨日の参加は10名だったので、12~13種類の品が揃った。
このパーティに参加するにあたって只一つだけ条件がある。
それは、料理を青花の器に盛ってくることなのだ。(*^。^*)
今載っているのは、まだ8人分、少し遅れて山菜おこわ、手羽元の甘辛揚げ&サラダも・・・
上記は私が作った鶏もも肉のうまかたれ添え
ベテラン主婦が10人もよれば、料理はさることながら話も大盛り上がり(*^。^*)
日頃のストレスが解消できたかも・・・