いかなごのくぎ煮

 神戸名物・春の風物詩でもあるいかなごのくぎ煮を

神戸の知人からお土産に頂いた。もちろん自家製である。

関西のお宅では、この時季になると大量のいかなごを買ってきて

くぎ煮を作るとか・・・

カルシウムたっぷりで、甘辛く酒のつまみだけでなく、

ご飯のお供としても最高・・・

器は有田焼青花の絵変わり楕円鉢に♪ ♪ ♪

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