お節作り２日目、黒豆、イチゴ寒出来上がり、うまかたれ出来上がり・・・

　今夜のおかずは、幼馴染が作っている大根１本を圧力鍋で柔らかく煮て、

　牛ひき肉、ニンニク、ショウガを炒め、ラー油、赤みそでのばし肉みそを作る。

　大根の鍋で白菜も軽く煮る。

　器に白菜を敷いて大根をおき、その上に肉みそをたっぷりかけ、

　柚子をのせて出来上がり・・・

　器は花唐草渕上り５寸皿、江戸紋渕上り５寸皿に♪　♪　♪