店長日記BLOG

大好物

今年最後になるであろう無花果が店頭に安値で並んでいた。

大玉三個入りで100円、考えるまでもなく12パック購入・・・

まず湯むきして、大鍋にて赤ワインとグラニュー糖でコツコツ煮ること

4~5時間、とろりと煮あがった無花果のコンポート、我が家の男性達は見向きも

しない。私だけが大好物でよかった(^_^;)

お好きな方、遊びに来てください。ご馳走しますよ。

器は有田焼青花の三人異人輪花深小皿に♪ ♪ ♪

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有田焼青花
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