店長日記BLOG

秋の味覚パートⅣ

今夜は、2日前に買って塩していた生秋刀魚を焼いて食べる。
市販の塩秋刀魚より、塩加減を調整できる上に新鮮で

さらに美味しい。今夜のは、まるまると肥えてて、脂がのって
最高のものだ・・・

大根おろしにカボスを添えて・・・
器は、有田焼青花の唐草帆船小判プレートに♪ ♪ ♪

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有田焼青花
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