秋の味覚パートⅡ 2011.09.06 店長日記 いつもの魚屋さんで、さんまゲット・・・ 今日は、圧力鍋で骨ごとぞっくり食べれるように煮る。 生臭さをとるため、まず沸騰したお湯をかけ、調味料と生姜を入れて 圧力鍋で10分ほど炊けば完成・・・ 器は、有田焼青花の花唐草桔梗渕スープ皿に♪ ♪ ♪ コメントする コメントをキャンセルコメント名前 メールメールアドレスが公開されることはありません ブラウザに名前とメールアドレスを保存 コメントを送信 Δ