店長日記BLOG

無花果

昨日、無花果をたくさんいただいた。
わけあり品で出荷できないものらしい。

私が見る限り、全然支障なし・・・
数個生で食べで、残りは赤ワインで煮てコンポートにした。

今、冷蔵庫の中で冷たく冷やされてる・・・
先ほど待ちきれず味見をしてみたら、

なんとも上品に仕上がっているではないか。。。
「美味しい」ついつぶやいた・・・

器は、青花の4寸ボール&プチケーキ皿に♪　♪　♪

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